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여가선용/알면 편해요~

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전기압력솥으로 약밥 만들기 전기 압력밥솥으로 약밥을 만들어 봤습니다. 재료 : 찹쌀 5 컵 황설탕, 간장, 계피, 참기름, 대추, 밤, 호두, 땅콩, 해바라기씨등 꾸밈용 견과류 1, 먼저 찹살은 충분ㅎ히 불려줍니다. 2, 불려둔 대추는 씨를 발라냅니다. 3, 불린 찹쌀은 물기를 빼 둡니다. 4, 각종 견과류를 적당한 크기로 갈라..
오미자가 뇌졸증을 예방한다! ♣ 오미자가 뇌졸증을 예방한다! ♣ 뇌를 안전하게 지키기 위해서도 식습관이 굉장히 중요하다. 자체 저장 에너지가 거의 없어서 항상 심장으로부터 혈액을 공급받아야 하는 뇌!! 하지만 우리의 잘못된 식습관이 이런 뇌를 위험하게 만들고 있다. 뇌졸중은 5분에 1명이 발생하고 15분에 1..
당뇨 예방에 해당화 차 탁월한 효과 당뇨 예방에 해당화 차 탁월한 효과 루틴,비타민 C 등 항산화 기능성 물질 풍부 해당화 잎이 뿌리보다 항 당뇨효과 1.7배 우수 전라남도농업기술원에서는 그동안 당뇨 예방에 대한 연구결과 우리도 서남해안 지방에서 자생하는 해당화에 당뇨 예방물질이 함유된 것을 밝혀내고, 기능성 천..
맛있는 깻잎김치 담궜어요 엄마가 껫잎을 따서 소금물에 삭혀 뒀다가 다시 깨끗한 물에 담그어 맑은 깻잎을 아름 주셨습니다. 이렇게 흐트러 지지 않도록 차곡차곡 묶어서.... 집에와서 몇번을 반복해서 씻었습니다. 그리고... 멸치와 다시마로 국물을 낸 뒤 위의 멸피액젖, 물엿, 진간장을 함께 팔팔 끓여서 ..
간장게장, 담그는 법 간장게장 맛있게 담그는 법(서울에서 소문난 한정식 집) *재료 ① 게 10kg 기준 ② 몽고진간장 5kg, 막소주1.8리터 짜리 3병, 미림 1병(게가 국물에 잠기지 않을 경우에만 넣음) ③ 물4.5L, 백물엿 2.5kg, 사과 8개, 통마늘 800g, 생강 Slice 500g, 대파 400g, 건고추 60g, 청양고추 100g, 양파 1kg, 월계수잎 30장, 통후추 20..
행락철 휴대용가스렌지 안전사용요령 행락철 휴대용가스렌지 안전사용요령 휴대용가스렌지 사용시 너무 넓은 조리기구를 사용하면 부탄캔이 가열되므로 위험합니다. 고기를 굽기위해 석쇠에 알류미늄호일을 감아 사용시 부탄캔이 폭발 할 수 있습니다. 다 쓴 부탄캔은 구멍을 뚫어 화기가 없는 곳에 버려야 안전합니다. 정상 불량 불량 7..
처음으로 양념게장 만들어 봤어요.. 주위에 소래에서 꽃게잡이하는 친척이 있어서 새우며 꽃게 주문이 유행되었다. 나 또한 유행에 뒤질새라 꽃게 3Kg주문 드디어 오늘 도착했다. 그래서 내 방식데로 양념게장 요리에 들어가 본다. 재료 : 꽃게 3Kg 양념 : 마늘 10쪽, 양파 2개, 홍고추 10개, 풋고추 10개, 배 1개(배대신 사과를 사용함), 생강 약..
과일 맛있게 먹는 방법~ 과일 맛있게 먹는 방법~ --> 파인애플… 아래가 펑퍼짐한게 맛있어 보관하기 만만치 않은 과일이다. 덩치도 크고 잎도 억세다. 그래서 보통 사오자마자 왕관처럼 생긴 잎 부분을 잘라내고 덩이 내 옆으로 눕혀 보관한다. 조금이라도 맛있게 먹으려면 파인애플 밑둥치를 위로 세워서 보관해 보자. 고추 ..

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